Am Anfang war der Honigkuchen

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Am Anfang war der Honigkuchen

Eine kleine Kulturgeschichte des deutschen Gebäcks zur Weihnachtszeit

Verfasser: Schäfer, Ingeburg

Verfasserangabe: Ingeburg Schäfer

Jahr: 1983

Verlag: Gießen, Verlag der Ferber'schen Universitäts-Buchhandlung

Reihe: Edition Gießen

Mediengruppe: Museum

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Inhalt

Vorwort; Honig-, Leb- und Pfefferkuchen; Rezeptteil; Kleine Gewürz- und Zutatenkunde; Rezeptteil alphabetisch geordnet; Literaturverzeichnis; Dank und Impressum.

Details

Verfasser: Schäfer, Ingeburg

Verfasserangabe: Ingeburg Schäfer

Jahr: 1983

Verlag: Gießen, Verlag der Ferber'schen Universitäts-Buchhandlung

ISBN: 3-922730-32-9

2. ISBN: 978-3-922730-32-3

Beschreibung: 1. Auflage, 48 S. : Ill. (z.T. farb.)

Reihe: Edition Gießen

Schlagwörter: Gebäck, Weihnachten, Weihnachtsgebäck, Rezept, Backrezept, Backware

Sprache: de

Fußnote: Ohne interne Signatur, mit Widmung der Autorin

Mediengruppe: Museum