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Zweigstelle: Stadtbibliothek	Standort 2: Medizin	Standorte: Vcl 1 - Flec / Medizin	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Ausleihhinweis:

Dr. med. Anne Fleck, die sich als "Gesundheitsscout" bezeichnet, widerlegt hier die Vorurteile gegenüber (gesunden) Fetten in der Nahrung. Nicht Fett macht fett. Für die epidemischen Gewichtszunahmen in den Industrienationen sind isolierte Kohlenhydrate wie Zucker und Weißmehl verantwortlich.