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Brötchen backen

einfach perfekt
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz
Verfasserangabe: Lutz Geißler
Jahr: 2021
Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer
Mediengruppe: Landwirtschaft
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Zweigstelle: Münchholzhausen Standort 2: Münchholzhausen Standorte: Xeo 240 - Geiß / Münchholzhausen Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Ausleihhinweis:

Inhalt

Der als "Brot-Guru" bekannte Blogger Lutz Geißler zeigt die Vielfalt der Brötchen-Backtradition v.a. aus dem deutschsprachigen Raum mit vielen regionalen Spezialitäten.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz
Verfasserangabe: Lutz Geißler
Jahr: 2021
Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 978-3-8186-1337-2
Beschreibung: 260 Seiten : Illustrationen, farbig
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Mediengruppe: Landwirtschaft