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Die Geschichte der Kartoffel

von den Anden bis in die Fritteuse
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zuckerman, Larry
Verfasserangabe: Larry Zuckerman
Jahr: 2004
Verlag: Berlin, Claassen
Mediengruppe: Geschichte
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Zweigstelle: Stadtbibliothek Standort 2: Geschichte Standorte: Edp - Zuck / Geschichte Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Ausleihhinweis:

Inhalt

Das Buch enthält umfangreiches Material zur Geschichte der Kartoffel von ihren südamerikanischen Ursprüngen bis heute in Amerika, England, Irland und Frankreich. Leider verzichtet der Autor auf die Geschichte der Kartoffel in Deutschland.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zuckerman, Larry
Verfasserangabe: Larry Zuckerman
Jahr: 2004
Verlag: Berlin, Claassen
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Edp
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ISBN: 3-546-00364-0
Beschreibung: 303 S.
Schlagwörter: Kartoffel, Geschichte
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Originaltitel: The potato <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Geschichte