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Brot backen! Das Goldene von GU

ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Andreas, Adriane
Verfasserangabe: Herausgeberin: Adriane Andreas
Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Landwirtschaft
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Zweigstelle: Stadtbibliothek Standort 2: Landwirtschaft Standorte: Xeo 240 - Brot / Landwirtschaft Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Ausleihhinweis:

Inhalt

Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Andreas, Adriane
Verfasserangabe: Herausgeberin: Adriane Andreas
Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 978-3-8338-7367-6
Beschreibung: 352 Seiten : Illustrationen : farbig
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Mediengruppe: Landwirtschaft