Krume und Kruste

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Krume und Kruste

Brot backen in Perfektion : Schritt für Schritt: Rezepte, Tipps und Kniffe für mehr als 25 legendäre Brotrezepte

Verfasser: Geißler, Lutz; Schüler, Hubertus

Verfasserangabe: Lutz Geißler ; Fotos: Hubertus Schüler

Jahr: September 2020

Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag

Mediengruppe: Landwirtschaft

verfügbar

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Inhalt

Detaillierte und umfangreiche Anleitung von 26 unterschiedlichen Brotteigen, wie von Lutz Geißler gewohnt in zahlreiche gut verständliche Einzelschritte unterteilt.

Details

Verfasser: Geißler, Lutz; Schüler, Hubertus

Verfasserangabe: Lutz Geißler ; Fotos: Hubertus Schüler

Jahr: September 2020

Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag

Systematik: Xeo 240

ISBN: 9783954531974

Beschreibung: Originalausgabe, 1. Auflage, 335 Seiten, Illustrationen, farbig

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Krume und Kruste

Mediengruppe: Landwirtschaft