Zweigstelle	Standort 2	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen	Ausleihhinweis
Zweigstelle: Stadtbibliothek	Standort 2: Landwirtschaft	Standorte: Xeo 240 - Schell / Landwirtschaft	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Ausleihhinweis:

Nach einem Theorieteil (Zutaten, Ausstattung, richtig kneten und formen) folgen Rezepte als Schritt-für-Schritt-Anleitung. Es wird gezeigt, wie man Sauerteig herstellt und damit backt. Spezialitäten wie Focaccia und Baguette fehlen ebenso wenig wie klassische Weiß-, Misch- und Landbrote. Mit Fotos.