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Fisch mit Parmesan

Rezepte aus dem Goethe-Haus
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Liersch, Werner
Verfasserangabe: Werner Liersch
Jahr: 1991
Verlag: Chemnitz, Chemnitzer Verlag
Mediengruppe: Museum
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Zweigstelle: Museum Standort 2: Museum Standorte: 7.1 / Museum Status: In Zweigstelle Frist: Vorbestellungen: 0 Ausleihhinweis:

Inhalt

Kochbuch, herausgegeben und mit einem Vorwort von Werner Liersch.
J.W. Goethe: Offene Tafel; Fleisch und Soßen; Wunderschöne Leberwürste; Leber-Pastete; Fleisch zu machen; Wildschweinfleisch einzusieden; Rezept zu einer Gänseleberpastete; Chicken a la Dauphin; ... ; Maße und Gewichte.
 

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Liersch, Werner
Verfasserangabe: Werner Liersch
Jahr: 1991
Verlag: Chemnitz, Chemnitzer Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Goe 11
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ISBN: 3-928678-05-1
2. ISBN: 978-3-928678-05-6
Beschreibung: 128 S.
Schlagwörter: Goethe, Johann Wolfgang von, Goethe, Rezepte, Rezept, Kochbuch
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Sprache: de
Fußnote: Interne Signatur: B 2937
Mediengruppe: Museum